在煤矿的深处，矿工们用汗水浇灌能源之光。而在他们身后，有这样一群人——他们在方寸灶台间谱写奉献之歌，用匠心与温情为矿工筑起“舌尖上的港湾”。从面点师到厨师，再到整个后勤班组，他们以“服务无小事”的信念，将平凡岗位淬炼成守护矿工健康的“生命线”。

指尖翻飞，揉捏出“家的温度”

在楚源公司刘庄物业部西区食堂，张学凤的双手是矿区闻名的“魔法手”。清晨5点，当矿井的轰鸣尚未响起，她已开始与面团对话：揉、压、醒、包……二三百只包子、馒头、花卷等面点在她指尖翻飞，笼屉蒸腾的热气中，是矿工们熟悉的味道。

为让面点更贴合矿工口味，她将厨房变成实验室：反复调整豆沙包的甜度，改良牛肉包的馅料配比，将新品请同事评鉴。2025年，她重新制作的“特色卷饼”因口感软糯、营养均衡，成为矿工早餐桌上的“明星单品”，每日销量400余个，单月便为部门增收1.8万余元。

锅铲热油，磨砺中“绽放光彩”

2005年10月，初入东区食堂时王甲，还只是个刚满20岁的学徒。面对高强度的工作节奏和矿工们多样化的口味需求，他深知自己需要快速成长。每天清晨，当第一缕阳光洒进厨房，他就已经开始练习刀工。嫩绿的青菜在他刀下变成均匀的细丝，鲜嫩的肉块被切成规整的薄片。他常说：“刀工是厨师的基本功，每一刀都要精准有力。”王甲的烹饪才华在2023年公司举办的技能大赛中，得到了充分的展现。他凭借一道“宫廷萝卜”脱颖而出。评委们品尝后纷纷赞叹，荣获大赛金奖。

创新驱动，彰显着“温暖后勤”

对于张学凤和王甲来说，获奖不仅仅是个人荣誉，更是对刘庄物业部后勤食堂工作的肯定。他们深知，每一个馒头，每一道菜，都承载着对矿工兄弟的关怀与敬意。在疲惫的工作之余，一个喷喷香的包子能让他们感受到家的温暖；在寒冷的井下作业后，一碗热腾腾的牛肉汤能让矿工们驱散寒意。不仅如此，餐饮班组还成立“党员服务队”，号召大家发挥党员先锋模范带头作用，利用业余时间指导年轻的厨师，分享他们的经验。在他们的影响下，后勤食堂涌现出了一批技艺精湛、富有创新精神的青年餐饮团队。

协同共进，打造出“后勤铁军”

在去年的除夕夜，餐饮班组迎来了一年中最为忙碌也最具意义的时刻。为了筹备这场年夜饭，食堂主管早在春节前十几天就开始制定节日菜谱和采购计划。担心春节期间供应单位不供货，他特意提前购进了大量食材，包括水果、蔬菜、肉类等，确保食材的新鲜与充足。同时，每天还检查食材的存放情况，确保无腐烂变质现象，为年夜饭的顺利进行打下了坚实的基础。年夜饭当天，刘庄矿业东、西区职工食堂七十余张桌椅整齐排列，每张桌子上都摆满了色香味俱全的佳肴。从传统的红烧土公鸡、干烧桂鱼、一品红烧肉到创新菜品甜甜蜜蜜、什锦小炒、香卤发财蹄……每一道菜都经过了厨师们的精心烹饪。食堂工作人员也忙碌在各自岗位上，为职工提供优质的服务。

薪火相传，肩负起“使命担当”

从张学凤的指尖面点，到王甲的创新突破，再到整个后勤餐饮团队的智慧创新，他们用行动证明：服务不是简单的“端茶送水”，而是用专业与情怀将平凡岗位锻造成守护生命的“堡垒”。正如职工们口中所说的：“每一口热饭里，都藏着家的味道；每一声问候中，都饱含着组织的关怀。”他们让矿井深处的每一份付出，都能在舌尖上绽放幸福的光芒。